Jurica Kos na svom imanju u Pretetincu uzgaja u Međimurju rijetku ali dohodovnu kulturu
– Kada su moji roditelji prije dvadesetak godina zasadili prvi nasad šparoga, ljudi su nas čudno gledali, šparoge su tada bile čista egzotika u našem kraju, a danas potražnja za ovim ukusnim i ljekovitim „carskim povrćem“ sve više raste – istaknuo je Jurica Kos, nositelj obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva iz Pretetinca, koji je na natječaju LAG-a Međimurski doli i bregi za provedbu Tipa operacije 6.3.1. – Potpora razvoju malih poljoprivrednih gospodarstava, dobio bespovratna sredstva za unapređenje proizvodnje na svom gospodarstvu.
Na 1,4 hektara poljoprivrednih površina Jurica Kos godišnje proizvede oko 2 tone ovoga povrća, a kompletan urod šparoga ovaj međimurski poljoprivrednik uspjeva prodati na kućnom pragu.
– Moji su roditelji brali šparoge u Njemačkoj, pa su dobili ideju da šparoge počnu uzgajati i u Međimurju. To je bila hrabra odluka, jer su šparoge tada bile gotovo nepoznate pa je za njima bila i slaba potražnja. Prvih godina jedva smo prodali 5 kilograma šparoga, a danas bez problema prodamo sav urod. Već imamo i stalne kupce, a dolazi nam i sve više novih, jer su šparoge zbog svojih nutritivnih pa i ljekovitih svojstava sve više prepoznate kao izuzetno zdrava namirnica – rekao je ovaj mladi međimurski poljoprivrednik, jedan od svega nekoliko uzgajivača šparoga u Međimurskoj županiji.
Šparoge traže puno rada i truda
Iako je ova kultura dohodovnija od tradicionalnih u Međimurju, uzgoj šparoga je jako zahtjevan, jer iziskuje puno truda i fizičkog rada.
– Možda se ljudi rijetko odlučuju za ovu kulturu zato što prve tri godine nema uroda. Šparoge su jako zahtjevne za uzgoj, posebno ovdje, gdje su zemlje teške. Da bi šparoge dobro rodile one traže puno fizičkog rada. Nažalost, ove godine zbog obilnih kiša i premokre zemlje nismo ostvarili željeni urod, on je ove godine bio i 30 posto manji, a značajno su povećani troškovi proizvodnje – rekao je Jurica Kos o ovogodišnjoj berbi koja je na njegovom imanju trajala dva mjeseca, od travnja do lipnja.
Bespovratna sredstva za modernizaciju proizvodnje na svom OPG-u Jurica Kos je pokušao dobiti već na natječaju koji je za Mjeru 6.3. raspisan na nacionalnoj razini, no, nije prošao.
– Budući da nisam prošao na nacionalnom natječaju, bio sam prilično skeptičan i prema natječaju koji je za tu mjeru raspisao LAG Međimurski doli i bregi. No, sada sam znao gdje sam pogriješio kod prijave na nacionalnoj razini, pa sam projekt ipak odlučio prijaviti na natječaj LAG-a i prošao sam. Za sredstva koja sam dobio na natječaju kupio sam moderniji traktor i novi malčer. Doduše, imao sam dosta problema pri kupnji traktora, jer su oni koji su se nudili bili skupi i u slabom stanju. Naposljetku sam traktor nabavio iz uvoza i jako sam zadovoljan. Traktor koji sam kupio ima 100 konja, jači je i moderniji od našeg starog traktora, i s njim radim brže, lakše i kvalitetnije. To mi je bila velika pomoć i podrška koja mi je puno značila, jer sada sredstva koja sam planirao uložiti u obnovu poljoprivredne mehanizacije mogu iskoristiti za proširenje nasada šparoga – naglasio je ovaj međimurski uzgajivač šparoga.
Uzgoj šparoga mogao bi prerasti u ozbiljan posao
Jurica Kos je stoga posebno pohvalio ovaj natječaj, ali i angažman djelatnica Lokalne akcijske grupe Međimurski doli i bregi.
– Zaposlenice LAG-a su bile super, a puno su mi pomogli i u Savjetodavnoj službi. Za njih imam samo riječi pohvale, pa se zato nadam da ću i na novim natječajima LAG-a biti uspješan, kako bih još proširio površine za uzgoj šparoga. U našem kraju je veliki problem usitnjenost parcela, čija obrada značajno povećava troškove i smanjuje našu konkurentnost. Kada bi se parcele konačno mogle okrupniti bilo bi nam lakše i jeftinije raditi, veće parcele bi mogli i navodnjavati, lakše bi se borili i s puževima, koji su nam veliki problem. No, vjerujem da uzgoj šparoga na našem obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu može prerasti u ozbiljan posao – istaknuo je Jurica Kos, koji je bespovratnim sredstvima LAG-a Međimurski doli i bregi unaprijedio proizvodnju na svom imanju u Pretetincu.
